Quelques recettes pour de bons burgers maisons:
- Buns
- Viande
- Boeuf
- Boeuf et crevettes (surf & turf)
- Poulet mariné au citron vert (1 gousse d’ail, 1 citron vert (zestes et jus))
- Sticks de poisson maison
- Accompagnements
- Oignons caramélisés (rôtir à la poêle 45 minutes tout doucement)
- Asperges
- Ail (à frotter contre le pain)
- Fromage à raclette
- Lard
- Les moutardes de Sévery
- Oeufs de caille
- Sauces
- Ketchup maison
- Mayonnaise au citron (zeste de citron, quelques gouttes de jus, piment)
- Crème acidulée aux fines herbes (+un peu de sel et c’est tout)
- Potatoes