Ingrédients
- 2 oeufs
- 175g de sucre
- 1/2 paquet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 100g de beurre
- 100g de chocolat au lait
- 1.5dl de lait
- 75g de pépites de chocolat noir
- 200g de farine
- 75g d’amandes moulues
- 1CC de poudre à lever
Mélanger les oeufs, le sucre, le sucre vanillé et le sel jusqu’à ce qu’ils blanchissent.
Faire fondre à feu doux le beurre et le chocolat avec le lait en remuant constamment, laisser tiédir.
Incorporer au chocolat fondu: la masse oeufs/sucre, les pépites de chocolat, la farine, les amandes et la poudre à lever.
Verser dans un moule à cake (30cm) et cuire 55 minutes à 180°C.