Ingrédients
- Jus de mandarine : 75 cl
- Sucre en poudre : 250 g
- Citron(s) jaune(s) : 1 pièce(s)
- Grand Marnier (ou cognac, rhum, …) : 4 cl
Extraire le jus de citron.
Ajouter le citron, l’alcool et le sucre au jus de mandarine. Mélanger afin de dissoudre le sucre.
Goûter et ajouter du sucre si besoin. Passer ensuite soigneusement le jus au chinois.
Turbiner puis déguster.