Ingrédients :
- 1,5 litre de vin rouge
- 250 g de sucre
- 1 zeste de citron
- 1 zeste d’orange
- 2 bâtons de cannelle
- 2 étoiles de badiane (anis étoilé)
- 2 clous de girofle
- 1 morceau de gingembre émincé
- 1 pointe de couteau de noix muscade râpée
Mélanger et faire cuire doucement durant au moins 5-10 minutes.