{"id":29007,"date":"2020-04-13T15:45:36","date_gmt":"2020-04-13T13:45:36","guid":{"rendered":"http:\/\/simond.ch\/recettes\/?p=29007"},"modified":"2020-04-13T15:45:36","modified_gmt":"2020-04-13T13:45:36","slug":"sables-a-la-cannelle-avec-morceaux-de-pommes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/sables-a-la-cannelle-avec-morceaux-de-pommes\/","title":{"rendered":"Sabl\u00e9s \u00e0 la cannelle avec morceaux de pommes"},"content":{"rendered":"\n<p>Pour 40 sabl\u00e9s:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>0.5 citron bio<\/li><li>80g de morceaux de pommes s\u00e9ch\u00e9es<\/li><li>250g de beurre mou<\/li><li>100g de sucre glace<\/li><li>1 cc de sucre vanill\u00e9<\/li><li>1 pinc\u00e9e de sel<\/li><li>1 cc de cannelle<\/li><li>300g de farine<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>R\u00e2per fin le zeste du citron. Exprimer le jus. Couper les pommes en d\u00e9s. A l\u2019aide du fouet \u00e9lectrique, travailler le beurre en mousse. Tamiser le sucre glace par-dessus. Ajouter 2 cs du jus de citron, le zeste, le sucre vanill\u00e9, le sel et la cannelle. Continuer \u00e0 battre le tout durant 2-3 min. Ajouter la farine et les d\u00e9s de pomme, puis rassembler rapidement le tout en une p\u00e2te molle.<\/p>\n\n\n\n<p>Partager la p\u00e2te en 2 portions. Fa\u00e7onner chacune en un rouleau d\u2019env. 4,5 cm de \u00d8. Les envelopper dans un film alimentaire et faire durcir au moins 1 h au r\u00e9frig\u00e9rateur ou au moins 30 min au cong\u00e9lateur.<\/p>\n\n\n\n<p>Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 200 \u00b0C. D\u00e9baller les rouleaux de p\u00e2te. Les couper en rondelles d\u2019env. 1 cm d\u2019\u00e9paisseur, puis les disposer sur une plaque chemis\u00e9e de papier sulfuris\u00e9, en les espa\u00e7ant. Faire cuire au milieu du four durant env. 10 min, en veillant \u00e0 ce que les sabl\u00e9s ne prennent qu\u2019une tr\u00e8s l\u00e9g\u00e8re coloration.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pour 40 sabl\u00e9s: 0.5 citron bio 80g de morceaux de pommes s\u00e9ch\u00e9es 250g de beurre mou 100g de sucre glace 1 cc de sucre vanill\u00e9 1 pinc\u00e9e de sel 1 cc de cannelle 300g de farine R\u00e2per fin le zeste du citron. Exprimer le jus. Couper les pommes en d\u00e9s. A l\u2019aide du fouet \u00e9lectrique, &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/simond.ch\/recettes\/sables-a-la-cannelle-avec-morceaux-de-pommes\/\" class=\"more-link\">Continuer la lecture<span class=\"screen-reader-text\"> de &laquo;&nbsp;Sabl\u00e9s \u00e0 la cannelle avec morceaux de pommes&nbsp;&raquo;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":29004,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-29007","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-desserts"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29007","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29007"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29007\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29008,"href":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29007\/revisions\/29008"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29004"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29007"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29007"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29007"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}