{"id":29036,"date":"2020-04-13T16:09:28","date_gmt":"2020-04-13T14:09:28","guid":{"rendered":"http:\/\/simond.ch\/recettes\/?p=29036"},"modified":"2024-01-07T09:28:50","modified_gmt":"2024-01-07T08:28:50","slug":"canneles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/canneles\/","title":{"rendered":"Cannel\u00e9s"},"content":{"rendered":"\n<p>Pour 16 moules \u00e0 cannel\u00e9s:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 gousse de vanille<\/li>\n\n\n\n<li>5 dl de lait<\/li>\n\n\n\n<li>140 g de beurre<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0153ufs<\/li>\n\n\n\n<li>2 jaunes d\u2019\u0153uf<\/li>\n\n\n\n<li>240 g de sucre glace<\/li>\n\n\n\n<li>120 g de farine<\/li>\n\n\n\n<li>30g de rhum<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Fendre la gousse de vanille et en gratter les graines.<br>La mettre dans une casserole avec le lait et 40g de beurre, puis porter le tout \u00e0 \u00e9bullition.<br>Laisser refroidir.<\/p>\n\n\n\n<p>Battre les \u0153ufs, les jaunes et le sucre en une masse claire.<br>Ajouter la farine et le rhum et m\u00e9langer le tout en une masse homog\u00e8ne.<\/p>\n\n\n\n<p>Y verser le lait vanill\u00e9 sans cesser de remuer.<br>Faire fondre le reste du beurre (100g) et ajouter.<\/p>\n\n\n\n<p>Placer au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant toute une nuit.<\/p>\n\n\n\n<p>Verser dans les moules aux 2\/3 de la hauteur.<\/p>\n\n\n\n<p>Cuire au four \u00e0 180\u00b0 durant 1 heure 10 minutes (il ne devrait presque plus y avoir de bulles).<\/p>\n\n\n\n<p>Les cannel\u00e9s devraient se d\u00e9mouler tout seul.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pour 16 moules \u00e0 cannel\u00e9s: Fendre la gousse de vanille et en gratter les graines.La mettre dans une casserole avec le lait et 40g de beurre, puis porter le tout \u00e0 \u00e9bullition.Laisser refroidir. Battre les \u0153ufs, les jaunes et le sucre en une masse claire.Ajouter la farine et le rhum et m\u00e9langer le tout en &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/simond.ch\/recettes\/canneles\/\" class=\"more-link\">Continuer la lecture<span class=\"screen-reader-text\"> de &laquo;&nbsp;Cannel\u00e9s&nbsp;&raquo;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":29370,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-29036","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-desserts"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29036","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29036"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29036\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29407,"href":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29036\/revisions\/29407"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29370"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29036"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29036"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29036"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}