{"id":29201,"date":"2020-06-01T12:40:47","date_gmt":"2020-06-01T10:40:47","guid":{"rendered":"http:\/\/simond.ch\/recettes\/?p=29201"},"modified":"2021-09-26T18:32:14","modified_gmt":"2021-09-26T16:32:14","slug":"gratin-dauphinois","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/gratin-dauphinois\/","title":{"rendered":"Gratin Dauphinois"},"content":{"rendered":"\n<p>Pour 4 personnes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>500g de pommes de terre<\/li><li>20cl de cr\u00e8me fra\u00eeche liquide<\/li><li>20cl de lait<\/li><li>1 gousse d\u2019ail<\/li><li>10g de beurre<\/li><li>120g de Gruy\u00e8re<\/li><li>1 noix de muscade (ou noix de muscade en poudre)<\/li><li>sel\/poivre<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Epluchez les pommes de terre, lavez-les puis coupez les en rondelles.<\/p>\n\n\n\n<p>Mettez la cr\u00e8me et le lait dans une casserole. Salez, poivrez et assaisonnez avec la muscade. Ajoutez ensuite la gousse d\u2019ail \u00e9pluch\u00e9e, coup\u00e9e en 2 et d\u00e9germ\u00e9e; enfin, mettez les pommes de terre. Faites cuire \u00e0 feu doux jusqu\u2019\u00e0 ce que les pommes de terre soient cuites (env. 15 minutes).<\/p>\n\n\n\n<p>Pendant ce temps, coupez des lamelles de Gruy\u00e8re pour couvrir l&rsquo;entier du plat et r\u00e2pez le reste.<\/p>\n\n\n\n<p>Lorsque les pommes de terre sont cuites, disposez-les dans un plat \u00e0 gratin l\u00e9g\u00e8rement beurr\u00e9, mettez un peu de la cr\u00e8me, les lamelles de Gruy\u00e8re puis le Gruy\u00e8re r\u00e2p\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Enfournez 10 minutes dans un four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 180\u00b0C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pour 4 personnes: 500g de pommes de terre 20cl de cr\u00e8me fra\u00eeche liquide 20cl de lait 1 gousse d\u2019ail 10g de beurre 120g de Gruy\u00e8re 1 noix de muscade (ou noix de muscade en poudre) sel\/poivre Epluchez les pommes de terre, lavez-les puis coupez les en rondelles. Mettez la cr\u00e8me et le lait dans une &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/simond.ch\/recettes\/gratin-dauphinois\/\" class=\"more-link\">Continuer la lecture<span class=\"screen-reader-text\"> de &laquo;&nbsp;Gratin Dauphinois&nbsp;&raquo;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":29294,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-29201","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-plats"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29201","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29201"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29201\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29295,"href":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29201\/revisions\/29295"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29294"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29201"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29201"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/simond.ch\/recettes\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29201"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}