Ingrédients pour ~25 pièces (⌀ 5cm)
- 13 tranches de pain de mie (2 ronds de ⌀ 5cm par tranche)
- 600g de gruyère doux
- 30g de farine
- 20g de vin blanc
- 10g de kirsch
- 2 oeufs
- Ail, poivre, muscade
Râper le fromage, mélanger tous les ingrédients pour former une pâte.
Découper les ronds dans le pain, déposer un dôme de pâte.
Frire à 170°C 5 minutes côté pâte puis encore 2 minutes côté pain.
