Pour accompagner, par exemple, des pains pitas.
Ingrédients:
- 500g de beurre
- 1cc de sel
- 1 citron
- 2cs de petites fleurs commestibles
- 6 abricots secs coupés en petits morceaux
- 6 cerneaux de noix broillés
- 3 gousses d’ail
- 2cs de fines herbes hachées
Fouetter le beurre avec le sel pour le ramolir.
Préparer 3 portions:
- Citron (zeste et moitié du jus) & fleurs
- Abricots et noix
- Ail et fines herbes